一つめVoice of Customer(お客様の声)
炭火やきとり武将門を経営する中で、最も大切にしてきた価値観です。
お客様が何を求め、何に喜び、何に困っているのか。
その声に真摯に耳を傾け、応えていくことが、すべてのサービスの原点です。
二つめVOC(オランダ東インド会社)への敬意
VOCは1602年に生まれた会社で、株式会社の仕組みを世界で初めて作りました。
それまで大きな商売はお金持ちや権力者にしかできませんでしたが、VOCは普通の市民からもお金を集め、株券を渡して「あなたもこの会社の一部の持ち主」という形にしました。
一人では無理な事業も、みんなでリスクを分け合いながら進められるようになった。
株主総会や配当金といった今の会社の仕組みも、ほとんどがVOCから始まっています。
ロゴの御朱印船長崎の商人の知恵
江戸時代、長崎の御朱印船の商人・荒木宗太郎は、この強大なVOCのロゴを逆に利用する知恵を働かせました。
当時の御朱印船は東南アジアとの貿易を担っていましたが、海賊の脅威に常にさらされていました。
そこで商人たちは、VOCのロゴを反対向きにして船の帆に掲げたのです。
遠くから見ると強大な権力を持つVOCの船と間違われ、海賊から身を守ることができました。
「今あるものを上手く活用し、困難を乗り越える」「みんなの力を集めて大きなことを成し遂げる」。
この先人たちの精神を、弊社も受け継いでいきます。
武将門のある思案橋横丁は、長崎くんちでは「本石灰町」として出し物を担当しています。
代表自身も、御朱印船の奉納踊りに関わってきました。
ロゴの御朱印船は、その縁から生まれています。